豆类蛋白质一般在（）之间。

鲜豆类蔬菜的蛋白质含量在（）。

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以下豆类食品中，蛋白质含量最高的是（）。

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豆类食品蛋白质的含量很高，赤豆达（）%左右。

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豆类食品蛋白质的含量很高，绿豆可达（）%左右。

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豆类食品蛋白质的含量很高，干蚕豆可达（）%左右。

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果酒的贮藏温度一般在（）－25度之间。

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蛋类食品可提供极为丰富的必须（），利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15%之间。

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保存啤酒的温度一般在（）－12度之间较为适宜。

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蛋类食品可提供极为丰富的必须氨基酸，利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在（）%之间。

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