同等重量的以下食物能量最高的是（）。

一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是（）。

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在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。

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食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。

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表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是（）。

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表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是（）。

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维生素E在自然界中分布甚广，以下含量最高的食物是（）。

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人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）。

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下列食物中铁的吸收率最高的是（）。

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下列常见食物的GI最高的是（）。

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