影响有毒有害金属毒作用强度的因素有哪些?
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论述黄曲霉毒素对食品的污染、毒性及通常采取的预防措施。
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对有毒金属铅最敏感的人群是()。
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食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关,有机砷的毒性()无机砷,三价砷的毒性()五价砷。
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聚苯乙烯的主要卫生问题是()及甲苯、乙苯和异丙苯等杂质具有一定的毒性。
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说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。
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有机磷农药的主要急性毒性为()。
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肉毒毒素的毒性为()。
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黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是()。
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