遇到心情不佳的客人到餐厅用膳时怎么办?
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客人询问餐厅以外业务范围的事时怎么办?
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客人反映在客人接到骚扰电话时怎么办?
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“五一旅游黄金周”的一天,某饭店除套房外,客房全部住满了。晚上九点左右,一对青年夫妇拿着预订确认书来到饭店总台要求住宿。他们这次旅行结婚在半个月之前就在该饭店预订了一套标准间,连住三天,因天气不好,飞机误点,才刚刚抵店。面对这种情况,总台接待员只好一再向客人道歉,一边安抚客人,一边请示饭店值班经理怎么办。
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“五一旅游黄金周”的一天,某饭店除套房外,客房全部住满了。晚上九点左右,一对青年夫妇拿着预订确认书来到饭店总台要求住宿。他们这次旅行结婚在半个月之前就在该饭店预订了一套标准间,连住三天,因天气不好,飞机误点,才刚刚抵店。面对这种情况,总台接待员只好一再向客人道歉,一边安抚客人,一边请示饭店值班经理怎么办。
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如有酒醉客人到前台要求查找某位入住客人时怎么办?
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客人自带酒水来用膳时怎么办?
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客人对菜肴提出质疑时怎么办?
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客人来就餐但餐厅客满时,怎么办?
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