蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是()。
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蛋白质分子α-螺旋构象中,螺旋一圈中含有()个氨基酸残基。
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天然蛋白质中的α—螺旋结构,其主链上所有的羰基氧与亚氨基氢都参与了链内()键的形成,因此构象相当稳定。
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一个多肽链含有150个氨基酸残基,其中60%呈α-螺旋,其余为β-折叠结构,此多肽链总长度最长是多少?
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多肽链中有()时,α-螺旋被中断,并产生一个“结节”。
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多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成?为什么?
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α-螺旋结构是由同一肽链的()和()间的()键维持的,螺距为(),每圈螺旋含()个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为()。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于()手螺旋。
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Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型中,每圈螺旋包含()个氨基酸残基,高度为()。每个氨基酸残基沿轴上升()并旋转100°。
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天然蛋白质分子中的α-螺旋都属于()手螺旋。
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