在经济不发达地区最常见的营养性疾病是（）。

请各举5例营养过剩和营养缺乏导致的疾病。

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下列疾病不是由于营养过剩引起的是（）

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由胃排空最慢的营养物质是（）。

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低能量膳食适合下列哪种疾病的营养治疗？（）

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大豆中存在的最普遍的抗营养因子是胰蛋白酶抑制剂。

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反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质。

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人体中最经济、最重要的能量来源是（）。

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引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。

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大米淘洗时，营养素损失最多的是（）。

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