维持蛋白质溶液的稳定因素是（）
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稳定蛋白质胶体溶液的因素是（）和（）。
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蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。
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由蛋白质稳定的泡沫一般是通过（）蛋白质溶液形成的：
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为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？
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蛋白质等生物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于（）和（）
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蛋白质是大分子，它能在水溶液中保持稳定，作为亲水胶体下列说法正确的是（）。
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稳定蛋白质胶体系统的因素是（）和（）.
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稳定蛋白质胶体状态的因素是（）和（）。
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