鲫鱼滋味鲜美，营养丰富，与绿豆汤是治疗肝硬化的食疗良方。

调味时，对于自身具有鲜美滋味的原料（如鸡、鱼等），口味（）。

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新产小米熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替鸡汤，是高血糖患者的理想食品。

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新产（）熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替参汤，是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。

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黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。

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林孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。

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栉孔扇贝肉质细嫩，味鲜美，最适宜蒸、煮后食用。

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肝硬化患者的营养治疗原则哪一条是错误的？（）

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哪些不是胃炎的营养治疗原则？（）

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绿豆的蛋白质不属于优质蛋白。（）

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