因果分析法包括（）和曲线模型预测法。

排列图、因果分析和对策表是饭店中应用较广的成本控制手段之一。

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餐巾折花推折法分为（）和（）两种。

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市场预测的基本原则是（）原则、（）原则、（）原则。

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根据预测技术的性质，可把预测分为两大类，一类是（）_预测方法，另一类是定量预测方法。

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SWOT分析的四个英文字母分别代表（）、（）、（）和（）

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对采购成本差额的分析是在比较（）和（）的基础上进行的。

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优惠价格策略包括数量折扣、季节性折扣和（）折扣。

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酒店信息系统安全管理主要包括（）方面和（）方面的内容。

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饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方式，受到各种因素的影响，因此它的（）往往难以准确加以预测。

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