简答题

离心分离技术在食品上的应用

正确答案

(1)作为生产的主要手段:如从淀粉液中提取淀粉;从牛奶中制取奶油或脱脂乳;将晶体从母液中分离制取纯净的晶体食品等等
(2)提高制品的纯度:牛奶的净化除去微粒固体
(3)回收有价值的物质:如从含微粒固体的气溶胶中分离奶粉
(4)为了安全生产:如分离生产中产生的烟雾、烟等有害物质

答案解析

相似试题
  • 过滤分离技术在食品工业上的应用

    简答题查看答案

  • 简述膜分离技术在食品工业中的应用的特殊优点和应用?

    简答题查看答案

  • 谈谈现代生物技术在食品包装上的应用。

    简答题查看答案

  • 谈谈现代生物技术在食品工业上的应用和发展趋势。

    简答题查看答案

  • 膜分离操作在食品工业上都有哪些应用?在应用中有哪些优点?

    简答题查看答案

  • 卫生离心泵、螺杆泵、转子泵和柱塞泵在食品工业中的应用场合

    简答题查看答案

  • 浸出操作在食品工业上的应用是()

    多选题查看答案

  • 微波在食品包装上的最大应用是()。

    多选题查看答案

  • 离心分离设备的分类及应用

    简答题查看答案