举办大型宴会，餐巾花要折叠（）的花和叶，突出宾、主席位。

举办大型宴会，要折叠（）的花和叶，折叠的花形要简单挺括，突出主人和主宾

单选题查看答案

以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。

单选题查看答案

餐巾花的运用必须遵循一定的原则，大型宴会（）。

单选题查看答案

餐巾折花要在干净的（）上进行。

单选题查看答案

插入杯中的餐巾花要掌握好深浅度，一般以不超过杯的（）。

单选题查看答案

餐巾折花要注意宗教信仰的禁忌，信仰伊斯兰教的要忌用（）花型。

单选题查看答案

大型宴会的指挥与督导是指在举办宴会时，由（）具备一定条件的餐厅管理人员全面负责工作。

单选题查看答案

餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。

单选题查看答案

如宾客信仰佛教，勿折叠（）造型的餐巾花。

单选题查看答案