脂肪不具有的作用是（）
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组成低聚糖的单糖分子数为（ ）
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寡糖又称为低聚糖，难以被人体消化吸收，没有营养价值。
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优质食用油不应有的特征是（）
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谷物的营养特点是高淀粉、低脂肪。
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低嘌呤膳食的适应症是（）。
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有的人喝牛奶后发生腹胀、腹泻等，是因为肠道缺乏（）所致，称为乳糖不耐受症。
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蔬菜中的维生素含量一般是深色菜叶比浅色菜叶含量低
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低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
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