铺台布之前，服务人员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细地检查，发现有残破、油液和皱褶的台布则不能继续使用。

用双手将台布打开，平行打折，推出去再拉回来，这种铺台布的方法叫做（）。

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用双手将台布打开，平行打折，右脚在前左脚在后，斜着向前方抛洒，这种铺台布的方法叫做（）。

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用双手将台布打开，平行打折，手腕用力，将台布一次抖开铺在台面上，这种铺台布的方法叫做（）。

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铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。

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铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（）

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西餐宴会铺台布一般由（）一组合作进行。

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中餐圆桌铺台布的方法常用的有（）

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圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。

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铺台布的注意事项？

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