客前烹制是一种能渲染气氛的服务方式，下列菜肴甜点可以客前烹制的是（）。
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西餐中注重客前烹制菜肴服务的是（）。
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强制权是一种能使人发生非自愿行为的影响力。
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活动服务车既可用来在客前分菜服务，亦可用于上菜，收盘。（）
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为发泄.释放自身的紧张情绪而与其它方发生的冲突是一种（）
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为发泄、释放自身的紧张情绪而与其它方发生的冲突是一种（）
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（）是一种十分讲究礼节的服务方式，称为餐车服务。
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报道服务是一种被动式的信息服务方式。
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一切能够简化手续，简化操作的服务都是一种服务。（）
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