单选题
A弥补食物缺少的营养成分
B使某种食品达到特定目的营养需要
C补充食品加工过程中损失的营养素
D改善食品的感观、口感
E提高食物营养价值
正确答案
答案解析
略
相似试题
下列不属于食物强化目的的是（）
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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
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研制强化食品的目的不包括（）
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食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
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评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。
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