多选题
A碳水化合物
B能量
C脂肪
D维生素
E蛋白质
正确答案
答案解析
本题考核的知识点是青少年的营养需要。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正平衡状态，对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。
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