A16%
B37%
C48%
D无法判断
食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。
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产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的氧氧化成二乙酰,与培养基中的()反应,生成红色化合物。
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测定微量元素时,消除其他元素干扰的方法是金属螯合物溶剂萃取法和()法。
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下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。
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比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中,量取样品的温度是()。
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酸碱指示剂的变色与溶液中的氢离子浓度无关。
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甲醇的光度法测定中加入KMnO4-H3PO4溶液的作用是()。
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测定2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的时,样品通过水蒸气蒸馏,使BHT分离,用甲醇吸收后,遇邻联二茴香胺与亚硝酸钠溶液生成橙红色化合物,再用三氯甲烷提取,于()处测定其吸光度并与标准比较定量。
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钠元素在元素周期表中的位置是()。
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