单选题

龙葵素主要分布在()

A白菜

B发牙的薯类

C萝卜

D黄花

正确答案

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答案解析

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  • 发芽马铃薯的主要有毒成分是龙葵素。

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  • 在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。

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  • 黄花菜含有龙葵素。

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  • 河豚鱼含的有毒物质是龙葵素。

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  • 河豚鱼中含的有毒物质是龙葵素。

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  • 发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。

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  • ()含龙葵碱很高,食用容易中毒。

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