判断题

黄花菜含有龙葵素。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。

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  • 龙葵素主要分布在()

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  • 河豚鱼含的有毒物质是龙葵素。

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  • 河豚鱼中含的有毒物质是龙葵素。

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  • 发芽马铃薯的主要有毒成分是龙葵素。

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  • 下列食物中,食用后可引起龙葵素中毒的是()。

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  • 鲜黄花菜中毒的原因主要是鲜黄花中含有()。

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  • 初加工时用热水烫制鲜黄花菜可以除去它的有毒素物质()。

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  • 鲜黄花菜中含有()物质,食后会食物中毒。

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