填空题

在发酵培养条件的控制中,防止氢离子浓度变化过大的方法是采用()或加不溶解的碳酸盐。

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答案解析

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  • 发酵中控制菌体浓度的主要措施是改变培养基浓度.

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  • 在常温下,pH=6的溶液与pOH=6的溶液相比,其氢离子浓度()

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  • 在醋酸溶液中加入盐酸,醋酸的电离度将降低,但氢离子浓度将升高。

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  • 已知18℃时水的Kwθ=6.4×10-15,此时中性溶液中氢离子的浓度为()mol·kg-1,pH为()。

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  • 大肠菌群经LST肉汤初发酵试验后,等培养基变蓝,且小导管中有气泡则需进行确证实验。

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  • 连续发酵中的恒浊培养所控制的对象为()

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