判断题

符合某种食物中毒的判定标准,从可疑食物中检出致病物质,就可判定为食物中毒致病食物。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 符合某种食物中毒流行病学特点和临床表现,实验室检验结果明确病因物质的病例,可判定为食物中毒的确证病例。

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  • 因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例,未共同进餐、未食用同类食物者不发病,停止食用可疑食物后无新的病例出现,可判定为一起食物中毒暴发事件。

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  • 生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严亚食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料’销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究()

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  • 下列食品中,容易引起食物中毒的是:()

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  • 企业使用了某种食品添加剂,未按照食品标签标准规定在食品标签上注明的,判为不符合发证条件。

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  • 以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是()

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  • 引起冰箱中食物腐败的是()。

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  • 关于食物中的镉,下列说法错误的是()

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  • 引起冰箱中食物腐败的细菌在()范围内生长。

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