判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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符合某种食物中毒的判定标准，从可疑食物中检出致病物质，就可判定为食物中毒致病食物。
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食物中毒事故的流行病学调查是指（）
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蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生为该菌产生的肠毒素所致，临床表现因毒素不同而分为腹泻型和呕吐型两种。
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企业使用了某种食品添加剂，未按照食品标签标准规定在食品标签上注明的，判为不符合发证条件。
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沙门菌食物中毒的主要临床表现是（）
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肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状。
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化学性食物中毒季节性特点不明显，潜伏期短。（）
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下列哪种食物引起主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒（）
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生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严亚食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料’销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究（）
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