单选题
A热饮、果蔬汁、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果
B果蔬汁、热饮、面包、谷物类、蛋类、肉类、水果
C热饮、果蔬汁、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
D果蔬汁、热饮、谷物类、面包、蛋类、肉类、水果
正确答案
答案解析
略
相似试题
在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是（）。
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西餐正餐的进餐礼仪主要包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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在客人进餐中，服务员应做好各种服务工作，如值台服务员为客人提供调味酱油或醋应注意服务顺序。这个开始顺序是（）。
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在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。
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沙拉（Salad）是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工，再加入调味品或浇上各种熟料汁拌制而成。按进餐顺序来分，可分为（）。
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下列西餐早餐水果中，食用时需要加入鲜奶油的是（）。
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餐厅服务员在客人进餐期间应留意客人的进餐情况根据需要更换骨碟等餐具。下列情况需要更换骨碟的是（）。
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在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
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