A对
B错
建立客史档案的意义是什么?
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前厅部是负责接代和登记住宿的地方,不必要建立住宿客人的档案。()
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建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。()
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客房设备管理的内容,主要包括设备的()。
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加强客房设备用品管理的意义是什么?
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客房设备配置的新趋势表现在()。
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客房设备用品管理的任务是什么?方法有哪些?
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为什么加强客房设备用品管理,是提高客房服务质量的必要物质条件?
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客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()。
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