关于农产品中农药和兽药的残留超标问题，其中农药中毒对人体的危害更为严重。（）

简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.

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食品中残留物有许多种，其中如抗生素、激素、农药、兽药、微生物毒素等小分子有机化合物，都是（）。大多数蛋白质、细菌细胞、病毒都是（）。

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农产品中农药最大残留限量的制定依据的是农药（）研究结果。

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农产品中的农药残留都来源于哪几个方面？

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举例说明我国农药在急性毒性和残留毒性方面存在的问题？

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简述造成食品中兽药残留的常见因素。

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影响食品中兽药残留的因素？

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兽药残留对人体的危害主要是（）、（）和（）、（）、（）、“三致”作用、激素作用。

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食品中兽药残留

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