A油煎和油炒对蛋的营养素破坏较大
B烹调过程中的加热具有杀菌作用,但是会降低其消化吸收
C一般的烹调加工方法,如煮整蛋、油煎、油炒、蒸蛋,除维生素B少量损失外,对其他营养成分影响不大
D生蛋清中生存生物素和胰蛋白酶,有利于蛋白质的消化吸收
E提倡生吃鲜蛋
在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()。
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下列蔬菜的加工烹调方法中,较合理的是()
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蔬菜加工烹调时应注意的事项中,叙述错误的是()
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蔬菜不正确的烹调加工方法是()
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患者训练股四头肌时,进行膝关节全关节活动范围的屈伸运动时,股四头肌所进行的运动,下列说法中正确的是()
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某女,25岁,因颞下颌关节紊乱就诊,在对其进行调时,不正确的是()。
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患者进行肺通气清除相采集时,下列哪些说法是正确的()
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为进行性交后精子穿透力试验,下列说法正确的是()
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为进行性交后精子穿透力试验,下列说法正确的是()
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