阐述葡萄酒的三类香气的来源及其特点。
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葡萄酒的香气分为一类香气、二类香气和三类香气,分别简述这三类香气。
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葡萄酒的香气又源于葡萄浆果的一类香气,又叫()或();源于发酵的二类香气,又叫发酵香或酒香,以及源自于陈酿的三类香气,又叫陈酿香或醇香。
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简述葡萄酒的一类香气的来源及特征。
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由于葡萄浆果中芳香物质的种类及其香气的浓度以及优雅度等,决定了葡萄酒的()。
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葡萄酒的香气质量反映在香气的()、()及浓郁度三个方面。
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胶东半岛产区及其主要葡萄酒的特点
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果香是新葡萄酒的主要香气,而()则是陈年葡萄酒的主要香气。
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葡萄酒香气之间的作用是什么.
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