下列烹调方法哪种是以热空气为传热介质的（）。
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下列白子哪种烹调方法是以热空气为传热介质的（）
下列选项中哪种烹调方法是以热空气为传热介质的（）
下列以热空气为传热介质加热成熟的菜肴是（）。
全部属于以热空气为传热介质的烹调技法的是（）。
属于以热空气为传热介质的烹调技法是烤、焗。
判断题查看答案
以热空气为传热介质的烹调技法只要“烤”一个。
以热空气为传热介质的烹调技法只有“烤”一个。
以热空气为传热介质的烹调技法里，需要在密封的环境中加热的是焗。
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