单选题
符合元鱼加工选项的是（）。
A清除附在肉质上的盾鳞
B烫制目的是为了清除表面黏液
C清除肉组织中的血污
D采用100℃的水温煮制20分钟
元鱼是如何加工的？
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符合大龙虾加工的选项是（）。
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符合大虾加工的选项是（）。
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符合象拔蚌加工要求的选项是（）。
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下列内容中符合陈制火腿加工的选项是（）。
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下列内容中，符合乳猪烤坯加工的选项是（）。
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下列内容中符合陈制火腿加工的选项是（）。
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下列内容，符合鹿筋涨发加工的选项是（）。
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下列叙述内容中，符合鱼肚涨发加工的选项是（）。
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