判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
酒吧与餐厅一样都是为客人提供餐饮服务的场所。
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酒水单是酒吧的主要服务用品。
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成本控制是要求调酒师从酒水的（）分析中去调节指导酒吧实际出品和营业以保持须用酒水与销售的平衡。
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酒吧执行酒水标准化学管理是指（）
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酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
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酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
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宾客在酒吧内点了几杯洋酒，在结账时借口没有听清服务员的介绍和酒水价格，误点酒水，认为酒水价格过高，不同意按价目表的价格付款。员工应如何应对？
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调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人。
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酒吧营业前准备包括：个人仪表，待酒服务等。
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