GB5408.2-1999规定灭菌乳标准将灭菌乳根据添加或不添加辅料分为两类：纯灭菌乳和调味灭菌乳。
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按杀菌的强度将消毒乳可以分为：低温长时间（LTLT）杀均乳，（）（HTST）杀菌乳，（）（UHT）灭菌乳和普通灭菌乳。
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用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）
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属于超高温灭菌乳包装的是（）。
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简述UHT灭菌乳的温度变化过程？
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简述超高温灭菌乳的生产工艺及要求。
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用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（）
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灭菌乳在密闭容器中一般可保持6-12月。
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分别写出灭菌乳和UHT乳的生产工艺流程并说出其不同之处。
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