畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（　）。

药物残留是畜禽肉不可忽视的卫生问题，动物的主要用药有（）。

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简述奶制品类主要卫生问题。

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畜禽类蛋白质含量一般为（）

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下列能促进生长激素分泌的因素有（）

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禽畜药物残留对人体危害大的原因是（）。

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畜禽肉蛋白质营养价值较高，氨基酸中（）含量较多，宜与（）类食物氨基酸食用，以发挥蛋白质的互补作用。

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简述畜禽肉类主要卫生问题。

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当人体感染时，过量的铁可促进细菌生长。

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下列营养素选项中，能促进生长与组织修复的是（）

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