简述105℃恒质法测定水分的原理?
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采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与105℃恒质法之差应不超过0.2%。
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测定油脂相对密度,双实验结果允许差不超过()。
填空题查看答案
水分的测定中,在样品恒质范围内,如后一次质量高于前一次质量,以前一次质量计算为准。
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面粉含沙量测定,双试验结果允许误差不超过0.005%,取平均值为测定结果。
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测定稻谷脂肪酸值时,如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时,应再取两个平行样进行测定,如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时,则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。
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采用其他方法测定水分时,其结果与此方法比较不超过()。
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测定粮食容重的双试验允许差为()克/升。
单选题查看答案
双试验测定值均可取平均值报告检验结果。
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