测定油脂相对密度，双实验结果允许差不超过（）。

105℃恒质法测定水分，双实验结果的允许差不超过（）。

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面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。

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简述液体比重天平法测定油脂相对密度的检测原理？

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什么是油脂相对密度？

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一般油脂的脂肪酸分子质量越低和不饱和程度越高时，相对密度越小。

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滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

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滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每100g油脂中含过氧化物克表示。

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测定稻谷脂肪酸值时，如果双实验误差大于2.0mgKOH/100g时，应再取两个平行样进行测定，如果四个结果中的极差小于2.6mgKOH/100g时，则应取四个结果的平均值为测试的最终结果。

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在油脂酸价测定中，原有油色与等当点一致影响结果吗。为什么？怎样处理？

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