用漂白粉杀灭环境中病原微生物，称（）。
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预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。
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灭菌是一种比消毒更彻底的消灭微生物的措施。
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及时清洗设备，并予以消毒是预防微生物加工期间污染的有效措施。
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食品的消毒指采用物理或化学手段将食品中的微生物杀灭的操作。
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消毒牛乳的菌落总数标准规定应≤5000个／m1。
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消毒牛乳达到饮用安全要求，可直接饮用。
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下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是（）。
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制备某些培养基时，需加入一些种类的抑制剂，其目的是抑制病原菌生长。
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