方便粥生产应该具备哪些主要设备？
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气升式发酵罐与通用式发酵罐有何主要区别？有哪些优缺点？在哪些发酵生产中最常用？
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简述挂面生产中产生酥面的原因以及解决方法。
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阐述酒精生产与啤酒生产的糖化工艺的主要区别？并说明主要原因？
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正火与退火的主要区别是什么？生产中应如何选择正火及退火？
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生物柴油的生产工艺有哪些？有何区别？
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简述中国黄酒与日本清酒生产的区别。
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简述清洁生产与末端治理的区别
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聚苯乙烯本体生产：单体常用阻聚剂为（）；引发剂可以用偶氮类、过氧化物类；为了便于去除聚合热和控制反应物料黏度，加有少量溶剂与未反应单体共同发挥溶剂作用，常用的有甲苯、乙苯等。生产工艺。本体法主要产品为（）和（）。
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