面糊炸鱼条的特点应是（）
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制作面糊炸鱼条，应配以（）。
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在制作面糊炸鱼条时，应配以（）
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制作面糊炸鱼条时，应配以鞑靼少司。
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制作面糊炸鱼条时，应配以醋油少司。
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制作面糊炸鱼条时，应将鱼柳放入（）的油温中炸制成熟上色。
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“黄焖鱼酥”一菜在炸鱼酥时，习惯将鱼酥炸成（）状。
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戚风蛋糕面糊是综合面糊类与乳沫类蛋糕之面糊。
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天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的（）。
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