糖类因为所含氢和氧的比例与水相同，故又名碳水化合物。

维生素C又名（）

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（）是合成血红蛋白的重要原料，参与氧的输送和组织的呼吸。

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母乳是婴儿最理想的营养品，简述其所含成分的特点

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食物中所含氨基酸的种类和数量愈接近人体的需要，蛋白质的生物价就愈高。

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因为（）发育不完善，对排尿的调节作用差，所以幼儿常有遗尿现象。

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蛋白质的质量是由（）的种类是否齐全、比例是否恰当，以及消化率的高低来决定的。

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蛋白质的质量是由必需氨基酸的（）是否齐全、比例是否恰当，以及（）的高低来决定的。

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