单选题

鲜奶油宜在()贮藏。

A高温

B稍高温

C中温

D低温

正确答案

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答案解析

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  • 由于鲜奶油的()不同,鲜奶油通常有轻质奶油和重质奶油。

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  • 在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。

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