谈谈如何防止客人逃帐。
简答题查看答案
为了防止客人逃帐，常用的有效措施具体有哪些？
简答题查看答案
中餐客人还在娱乐，但晚餐客人已到，晚餐客人对您发脾气时，该怎么办？
简答题查看答案
发现未付帐的客人已离开餐厅怎么办？
简答题查看答案
如客人几天未归，房费押金也已不足，但房间有客人的物品时怎么办？
简答题查看答案
餐厅里已满座，只有留给旅行团的座位空着，客人硬要坐下，怎么办？
简答题查看答案
为了防止不良客人的逃帐行为或损坏酒店的设施设备，同时也为了方便客人在酒店消费，为客人提供一次性结账服务，酒店通常都会要求客人在办理入住登记手续时，预付房金或押金，所付押金由总台结帐处负责保管，并向客人出具收据。
判断题查看答案
由（）负责VIP客人抵店前的客房检查工作，确认客房已布置好，处于正常接待状态，并及时通知前台。
单选题查看答案
“五一旅游黄金周”的一天，某饭店除套房外，客房全部住满了。晚上九点左右，一对青年夫妇拿着预订确认书来到饭店总台要求住宿。他们这次旅行结婚在半个月之前就在该饭店预订了一套标准间，连住三天，因天气不好，飞机误点，才刚刚抵店。面对这种情况，总台接待员只好一再向客人道歉，一边安抚客人，一边请示饭店值班经理怎么办。
简答题查看答案