食品检测和微生物学实验室中最常用的一种湿热灭菌法是（），它适用于各种耐高温而又不怕蒸汽的物品灭菌。
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紫外线灭菌的机理是（）
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下列关于高压蒸汽灭菌锅说法正确的是（）
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平板计数培养基采用高压灭菌的条件是（）
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即食产品定量包装前，必须进行灭菌的物品有哪些（）
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肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）
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一般培养基可采用（）的灭菌方法。在各种培养基制备方法中，如无特殊规定，即可用此法灭菌。
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干热灭菌在高温试验箱中进行，温度（）保持至少2小时。
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培养皿如果用高压蒸汽灭菌，一般应在灭完菌后再置（）备用。
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