多选题
A穿戴清洁的工作服、工作帽
B有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
C不涂指甲油和佩戴戒指
D保持手的清洁卫生
正确答案
答案解析
略
相似试题
从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作？
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对于从业人员的个人卫生有什么要求？
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有下列哪些病症的餐饮服务从业人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗：（）
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食品从业人员必须取得（）方可上岗
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从事接触直接入口食品工作（清洁操作区内的加工制作及切菜、配菜、烹饪、传菜、餐饮具清洗消毒）的从业人员（包括新参加和临时参加工作的从业人员，下同）应取得健康证明后方可上岗，并（）进行健康检查取得健康证明，必要时应进行临时健康检查。
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食品安全管理人员应（）对从业人员上岗前的健康状况进行检查。
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食品生产经营人员在食品生产经营过程中应保持个人卫生，以下哪项做法可以导致食品污染：（）
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从业人员在上岗前应取得健康证明，并（）进行一次健康检查。
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从事接触直接入口食品工作的从业人员，其工作服宜（）清洗更换。
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