黄河水污染使生态环境恶化，生物种群多样性丧失。黄河原有鱼类（）种，其中有（）到目前已经绝迹。

1997年中国环境状况公报公布，黄河面临污染和断流的双重压力。70年代年黄河断流的年份最长历时21天，1997年长达（）天。

单选题查看答案

禽蛋被微生物污染后，在适宜的条件下，微生物首先使蛋白分解，使蛋黄不能固定而发生位移。随后蛋黄膜被分解而使蛋黄散乱，并与蛋白逐渐相混在一起，这种现象是变质的初期现象，称为散黄蛋。

判断题查看答案

通过生的食品、食品加工者或食品加工环境把生物的或化学的污染物转移到食品上的过程叫做（）。

填空题查看答案

汽车的快速发展，使一些大都市变成了“大堵市”，大量的汽车尾气对环境造成了严重污染。这是（）

单选题查看答案

《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》规定，禁用或严格限用的对人类，生物及环境危害最大的POPs有（）种.

单选题查看答案

腌渍品之所以能抑制有害微生物的活动，是因为盐或糖形成高渗环境，从而使微生物的正常生理活动受到抑制。

判断题查看答案

腌渍品之所以能抑制有害微生物的活动，是因为盐或糖形成高渗环境，从而使微生物的正常生理活动受到抑制。

判断题查看答案

随着黄河流域经济社会的发展，入河排污量迅速增加，主要污染物是（）和氨氮。

单选题查看答案

络合滴定中常使用KCN作掩蔽剂，在将含KCN的废液倒入水槽前应加入（），使其生成稳定的络合物（）以防止污染环境。

填空题查看答案