单选题

黄油刀摆放于面包盘内靠右侧()的位置上。

A1/2

B1/3

C1/4

D1/5

正确答案

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答案解析

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  • 在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。

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  • 西餐服务中,应在客人到达()分钟前,摆放面包和黄油。

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  • 西餐宴会服务中,派面包和黄油是在客人右侧服务。()

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  • 黄油碟放于面包碟正上方约2cm处。

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  • 法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务,服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是()。

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  • 服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。

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