引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。

引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（）。

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肉毒梭菌感染主要引起（）。

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谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）。

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植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起（）食物中毒。

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肉毒中毒特征性的临床表现为（）。

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引起地方性氟中毒最主要的因素是（）。

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砷引起的食物中毒可引起多种脏器受损，主要有（）。

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某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些（）。

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某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。引起该类中毒事故的食品原因有哪些（）。

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