简答题

浅谈饮食需求主要表现哪几个方面?

正确答案

①对食品美(色泽、形状、口味等)的追求;
②对食品质量(低、中、高档食品和质价相符食品)的需求;
③对服务水平需求。人们已经不能满足于一般的服务水平,不仅需要赏心悦目的食品,更需要热情周到的服务。

答案解析

相似试题
  • 浅谈饮食美学的特性。

    简答题查看答案

  • 浅谈影响饮食心理对食物反作用的诸因素。

    简答题查看答案

  • 人们对饮食的心理需求表现在对食品美的追求,对食品质量的需求,对服务水平的需求。

    判断题查看答案

  • 合理膳食营养应从哪几个方面入手?

    简答题查看答案

  • 中国筵席改革应从哪几个方面改进?

    简答题查看答案

  • 影响面团形成的因素,它包括哪几个方面?

    简答题查看答案

  • 《饮膳正要》从哪几个方面论述营养保健的?

    简答题查看答案

  • 随着社会的发展,人们对食物的要求层次不断提高,已经由最初的饱腹、维持自身的生存条件,逐渐向延年益寿、从饮食中获得灵感、满足心理需求的方面发展。

    判断题查看答案

  • 中餐烹调技术发展主要经历了哪几个历史时期?

    简答题查看答案