A对
B错
鲟鱼无小刺,肉质鲜美,常用于()
单选题查看答案
鲟鱼小刺较多,但肉质鲜美,常用于熏制。
判断题查看答案
鳜鱼是一种名贵的海水鱼,肉质细嫩,无小刺。
鳜鱼是一种名贵的淡水鱼,肉质细嫩,无小刺。
石斑是鱼中佳品,特别是鲜活的老鼠斑主要用于清蒸,其肉质细嫩、鲜美。
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美,主产于()。
鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量(),滋味鲜美。
填空题查看答案
乳鸽一般饲养()即可使用,肉质细嫩,口味鲜美。
鯷鱼其鱼体细长、()、肉质细腻、味鲜美。
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