判断题

鳜鱼是一种名贵的淡水鱼,肉质细嫩,无小刺。

A

B

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答案解析

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  • 鳜鱼是一种名贵的海水鱼,肉质细嫩,无小刺。

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  • 鳜鱼又称(),是一种名贵的淡水鱼。

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  • 榄仁色洁白而略带牙黄色,肉质细嫩,富有(),是一种名贵的果仁。

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  • 鱼的种类很多,淡水鱼包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳜鱼等,它们肉质细嫩,营养丰富,人们每餐最佳食用量为()。

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  • 鲟鱼无小刺,肉质鲜美,常用于熏制。

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  • 鲟鱼无小刺,肉质鲜美,常用于()

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  • 鳜鱼肉质丰满,肥厚细嫩,色洁白,骨剌少,以()所产最肥硕。

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  • ()肉质细嫩味美,为名贵食用鱼类,烹制时以清蒸为佳。

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  • 我国五大淡水名贵鱼是指鲤鱼、鲫鱼、鮊鱼、鳜鱼、鳊鱼。

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