引起厨房火灾的主要有电、液化石油气、（）等。

现代厨房中常用的明火加热设备有：煤灶、煤气灶、液化石油气、（）

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二氧化碳灭火器主要用于扑救电气设备的火灾及（）引起的厨房火灾。

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二氧化碳灭火器主要用于扑救电气设备的火灾及（）引起的厨房火灾。

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石油液化气等是厨房生产不可缺少的物品，操作人员必须了解其燃烧特点、使用方法及防患措施。

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为避免厨房排气系统引起火灾，应如何做好检查工作？

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目前，西餐厨房用的扒炉有电扒炉和（）两种。

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可用作燃料的气体主要有液化石油气和天然气。

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厨房液化气灶在每日厨房生产结束时应完成的工序是（）。

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厨房中液化气罐必须（）放置，并远离火源。

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