判断题

石油液化气等是厨房生产不可缺少的物品,操作人员必须了解其燃烧特点、使用方法及防患措施。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 引起厨房火灾的主要有电、液化石油气、()等。

    单选题查看答案

  • 现代厨房中常用的明火加热设备有:煤灶、煤气灶、液化石油气、()

    单选题查看答案

  • 厨房液化气灶在每日厨房生产结束时应完成的工序是()。

    单选题查看答案

  • 员工在进入厨房操作液化气灶时,首道工序是()。

    单选题查看答案

  • 厨房中液化气罐必须()放置,并远离火源。

    单选题查看答案

  • 制作八宝粥的八宝料不可缺少的是()

    单选题查看答案

  • 制作“家鸭雪菜馅”不可缺少的调味料是()

    单选题查看答案

  • 液化石油气必须放在()的专用房间。

    单选题查看答案

  • 液化石油气必须放在()的专用房间。

    单选题查看答案